生吃的做法有：
1、選取脆嫩的黃秋葵，搓洗乾淨，用盤子盛裝好洗淨後的黃秋葵即可。
2、選取黃秋葵，清洗乾淨後切成片，可做成涼拌或者沙拉。
熟吃的做法有：
一、紅燒黃秋葵。
1、把洗乾淨的黃秋葵切成蓑衣的樣子，蓑衣是指把黃秋葵的一面切成不斷的斜刀，然後再用同樣的辦法切的黃秋葵另一面
2、 鍋內放入適量的食油，開中火。鍋熱後放入黃秋葵稍微煎炒，加入適量的醬油、白糖、十三香、胡椒粉和適量的水，不要翻炒，並晃動鍋，蓋上鍋蓋煮三分鐘。
3、 加入適量的味精晃鍋拌勻即可。
二、黃秋葵炒番茄。
1、黃秋葵、番茄洗淨切片備用.。
2、鍋內放入適量的食油,開中火。
3、鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁後,最倒入黃秋葵翻炒.。
4、加入適量的鹽、黃酒繼續翻炒。
5、菜熟後加入入適量的味精拌勻即可。
