冬瓜燉兔子吃什麼好

具體做法如下：

1、將切好的兔肉用開水汆燙撈出；

2、另起鍋注入清水放入汆燙好的兔肉塊和冬瓜塊燒開滴入幾滴紹酒，用文火燉至兔肉熟爛；

3、將兔肉煮熟後撒入少許鹽；

4、撒入少許味精和胡椒粉調味；

5、湯調好味後倒入湯盆中便可食用。