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青木瓜燉排骨怎麼燉好吃嗎
經驗
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主料:排骨、青木、瓜芋頭。
配料:色拉油、蔥、姜、蒜、料酒、雞精。
步驟:
鍋內放清水,沒過排骨,再放薑片、料酒,放在火上煮20分鐘;木瓜和芋頭分別用刀切成塊,備用;起油鍋炒香煮好的排骨,加湯調味;放入芋頭和排骨一起煮,芋頭煮爛後加入木瓜,小火煮5分鐘;出鍋前五分鐘放鹽,出鍋後淋上少許
香油
,裝盤撒上香菜。
標籤:
燉排骨
青木瓜
好吃
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