芒果果實，全世界約有1000多個芒果品種，且一直都沒有一個完整的品種分類系統。由於品種不同，芒果最大的重達幾公斤，最小的直徑只有兩釐米，因此形狀也各有不同，圓的、橢圓的、心形的、腎形的、細長的、豐厚的等都有。
芒果是杧果的通俗化名，芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質，互生。花小，呈黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序。核果大，為扁平狀，成熟時呈黃色，味甜，果核堅硬。
芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。
