榴蓮殼燉雞有什麼好處

榴蓮營養價值極高，含澱粉、糖、蛋白質，另含維生素、鐵、鈣等。榴蓮所具有的特殊氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。

雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉有益五臟、補虛虧、健脾胃、強筋骨、活血脈、調月經和止白帶等功效。

用榴蓮殼燉雞湯，可以起到滋陰補腎、補血益氣的作用。尤其是對夠祛除胃寒有很好的作用。