羊蹄怎麼去毛

先把羊蹄用夾子夾著在煤爐上烤，等羊毛全部燒烤掉後，然後放入盆裡用熱水泡兩分鐘，之後用小刀把羊蹄表面的汙跡刮乾淨即可。羊又稱為綿羊或白羊，是有毛的四腿反芻動物。羊原為北半球山地的產物，與山羊有親緣關係；不同之處在於體形較胖，身體豐滿，體毛綿密。