魚殺了放冰箱保鮮可以將殺好的魚均勻的塗抹上細鹽，包上保鮮膜放入冷藏內儲存，可以保持魚的鮮美且不會變質，或者將殺好的魚包上保鮮膜放入冷凍之中可以長期儲存。
魚類（Fish）是體被骨鱗、以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門。部分不同染色體數目的雜交的後代依然有生育能力。它們幾乎棲居於地球上所有的水生環境，從淡水的湖泊、河流到鹹水的大海和大洋。魚類是終年生活在水中，用鰓呼吸，用鰭輔助身體平衡與運動的變溫脊椎動物。根據已故加拿大學者統計，全球現生種魚類共有24618種
