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冷凍蝦怎麼處理腥臭味共有2步,所需用料:鹽、料酒、清水。以下是冷凍蝦處理腥臭味的具體操作步驟:
操作/步驟
1、蝦放入冷水浸泡
把冷凍蝦放入裝有冷水的容器中,浸泡十分鐘。
2、換水加鹽料酒再浸泡
浸泡後容器換水,在冷水中加入鹽和料酒,浸泡半小時即可去除腥臭味。
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