螃蟹能和橙子一起吃嗎

螃蟹和橙子是可以一起吃的。一箇中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，每100克甜橙肉含維生素C49毫克，能提高身體抵擋細菌侵害的能力。所以橙子中的維生素C的含量高。大閘蟹是高膽固醇食品，從膽固醇的生物代謝過程來講，不可能產生砒霜類的物質。正常大閘蟹一般不會含有五價砷化物這類物質，若螃蟹體內含有這類物質，可能是因環境汙染或飼養過程中加有特殊新增物，跟螃蟹自身無關。中毒理論成立的前提是吃了大量的螃蟹和維生素C，而人一頓飯吃的螃蟹和橙子的量還不足以大到能讓人中毒。