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怎麼看殺好的雞新不新鮮
經驗
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1、可以看
雞肉
的顏色來區分。
2、死雞的血液迴圈停止，被宰殺時血液不能釋放。除去內臟後，雞肉將呈深紅色。
3、活雞被宰殺後，大部分血液被放走，而且雞看上去很白。這是兩者之間最大的區別。
標籤：
看殺
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