皺皮木瓜怎麼吃

皺皮木瓜可以做木瓜酸奶、涼拌木瓜絲、冰糖燉木瓜等。以涼拌木瓜絲為例，共有3步。以下是皺皮木瓜的詳細操作：

操作/步驟

1、皺皮木瓜洗淨削皮切絲

皺皮木瓜洗淨對切，去除瓜瓤，削皮切絲。

2、小米辣檸檬洗淨切片

將小米辣洗淨切片，檸檬洗淨切片。

3、木瓜絲冰水浸泡加鹽

將木瓜絲放入冰水中，浸泡5-10分鐘後，撈出放入碗中，加鹽、小米辣、檸檬片拌勻即可。