素冒菜的熱量是多少啊

每100克素冒菜大概含有熱量68大卡。

食材：蔥、蒜瓣、姜、八角、花椒、素火鍋調料、大白菜、香菜、辣豆腐、新鮮香菇、蘑菇、老豆腐、西芹、醬油、糖。

做法：

1、在鍋中放入蔥、八角、蒜瓣、姜、花椒、素火鍋調料炒香；

2、加入水和其中一部分大白菜梗和其中一部分香菜、辣豆腐、醬油、糖、老豆腐、新鮮香菇、蘑菇、其中一部分西芹，煮沸後自行調味；

3、加入泡軟的粉絲和另一部分大白菜，煮沸後，加入蔥和另一部分香菜即可。