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自家滷水需要的調料有:
1、川鹽。
2、冰糖。
3、老薑。
4、大蔥。
5、料酒。
6、雞精。
7、味精。
8、山奈。
9、八角。
10、丁香。
11、白蔻。
12、茴香。
13、香葉。
14、白芷。
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