菜做甜了怎麼辦

1、菜做甜了可以加一些味精，利用提鮮的辦法，調和甜味；

2、菜做甜了可以在菜里加一些胡蘿蔔，或者黃瓜一起炒，胡蘿蔔和黃瓜可以增加水分，稀釋菜的甜感，減弱甜膩的口感；

3、如果做的是湯品，可以直接加水稀釋，使甜度減弱。