泥鰍的人工養殖已越來越為廣大養殖戶所接受，但由於養殖泥鰍的池塘一般較淺，且多為靜水狀態，所以養殖水質容易惡化，因此，放養密度要恰當，並經常加註新水，以保持水質清新。 泥鰍對水質的要求不高，但被農藥汙染或化學藥物濃度過高的水域不能作為養殖用水。
泥鰍放養後，根據水質情況適時施用追肥，以保持水質一定的肥度，使水體始終處於活、爽的狀態。除了要有足夠的水量之外，還需要具備相應的水質條件，其中最重要的是：
1、含適量的溶解鹽類；
2、溶氧豐富，幾乎達到飽和；
3、含適量植物營養物質及有機物質；
4、不含有毒物，PH值在7左右。
泥鰍的生長好壞和水中溶氧量呈正比，水中溶氧量高時，泥鰍攝食旺盛，泥鰍的耗氧量也隨著增加，新陳代謝隨之加快，有利於泥鰍的生長。
