酸甜菠蘿飯做法是什麼

1、首先準備食材：大米、糯米（大米和糯米的比例為1：1或2：1）、菠蘿、葡萄乾、甜玉米粒、冰糖（可多放些）。

2、糯米至少浸泡4小時，大米泡20分鐘；菠蘿切大塊在淡鹽水中浸泡10分鐘，然後切成丁；葡萄乾洗淨。

3、所有材料入電飯煲，加入跟平時蒸米飯一樣多的水，再滴入幾滴橄欖油，蒸熟即可。

4、最後把蒸熟的糯米飯匯入菠蘿中擺盤即可。