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相關酸甜的精選大全
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酸甜蛋絲怎麼做呢
2021-05-19
烹製材料:雞蛋、酸薑片、酸蕎頭、紅彩椒、酸甜汁、米醋、生抽王、白糖、鹽、清水、油、生粉水。1、酸薑片切成絲,酸蕎頭切成片,紅彩椒去蒂和籽也切成絲,將1只雞蛋打入碗中備用。2、取一空盆,加入二分之一杯米醋、兩湯匙生...
酸甜脆皮扣的做法
2020-08-18
用料:生抽1勺,白糖2克,鹽4克,啤酒50克,低筋麵粉150克,水50到70克,用十三香4克,油適量,豬肉300克。具體做法:1、用麵粉,五香粉,啤酒,水,糖,鹽生抽等調成糊狀;2、將豬肉切一寸寬,三寸長,用五香粉,鹽,料酒,姜蒜末醃製20分鐘;3、將豬肉條沾好面...
生燜酸甜排骨的做法
2020-09-05
主料:豬大排500克。輔料:西紅柿2個,調料色拉油適量,食鹽、蔥、蒜均適量,水、澱粉、番茄醬、魚露、紅糖、水均適量。做法:1、鍋裡熱油,炒香蔥白和蒜片。2、倒入排骨翻炒變色。3、加入適量開水,大火燒開轉中小火燜煮30分鐘左右...
酸甜茭頭怎樣醃製方法
2020-08-18
原料:茭頭2千克、白砂糖200克、醋精80克。步驟:1、選用新鮮的茭頭,洗去泥沙,切瓣,在陽光下晾晒至蔫,放入乾淨的容器內;2、將白砂糖放入500克水中,加熱溶解,冷卻後再加入醋精,攪拌均勻;3、將糖醋液倒入裝有茭頭的容器裡,加入適量的...
涼拌酸甜口味的金針菇的做法
2020-12-16
食材:金針菇、油潑辣椒油、鹽、糖、白醋、花椒粉、香油、小香蔥。步驟:1、金針菇切掉底部鬚根。2、分成小撮,洗淨。3、在煮開的沸水中焯熟。4、撈出,整齊的擺在盤中。5、調汁:碗中放適量白醋、鹽、糖、花椒粉和油潑辣椒油,...
韓式壽司裡面酸甜蘿蔔怎麼製作
2020-04-12
主要材料:白蘿蔔一根、白糖、白醋、鹽。可選材料:胡蘿蔔、芝麻、紅辣椒、泡椒。做法:1、白蘿蔔去皮洗淨,用削片器擦成薄片,再削一點胡蘿蔔絲點綴用;2、加入少許鹽,拌勻,放置20到30分鐘左右,這個過程可去掉蘿蔔的生澀味;3、20分...
酸甜口冷麵湯做法
2021-05-19
配料:礦泉水、蒜末2瓣、薑片、糖1勺、白醋、糖醋,辣椒麵,鹽,海鮮醬油,味精。冷麵湯調製好後裝入飲料瓶中放入冰箱。備用。煮冷麵:先冷水泡開,食用前,泡入沸水中兩分鐘左右,用自來水沖涼。澆上冷麵湯即可。冷麵不怕涼,可以在冷麵...
酸甜排骨的做法步驟是什麼
2019-05-15
1、排骨洗淨用鹽,味精稍醃一會兒會之入味.買現成的炸粉加水調成糊糊.鍋燒熱加油,排骨逐塊粘炸粉糊後下鍋炸成金黃色撈起.2、番茄用開水燙一下,剝掉外皮,切塊,炒鍋留底油,把番茄倒進去炒,炒至出汁.3、鳳梨切塊,把鳳梨加進番茄...
酸甜番茄醬怎麼做
2020-08-18
準備裝醬器皿將廣口瓶子洗淨,連同蓋子放在開水鍋中煮5分鐘,殺菌消毒。做法:1、將番茄洗淨,去蒂去腐,在番茄頂部劃個十字放在不鏽鋼開水鍋中燜2分鐘,然後取出撕皮切塊放入料理機攪拌成漿;2、坐鍋點中火,將番茄漿和糖鹽放入鍋中...
酸甜的水果有哪些
2017-04-20
李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食慾,為胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品。柚子具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療...
酸甜排骨正宗的做法
2017-04-07
酸甜排骨正宗的做法是排骨洗淨,涼水入鍋,焯水後,用清水洗淨瀝乾。在水中加適量的鹽醃製五分鐘。鍋內倒油,燒熱,中火,放入排骨煎炸,注意翻面。放入兩勺蠔油,一勺番茄醬,少量白糖和玉米澱粉,加入清水攪拌,撈出瀝乾油,冷卻後享用。酸...
酸甜脆梅子怎麼醃製
2015-10-12
1、先把梅子清洗乾淨,去掉果蒂,晾乾表面的水汽。然後用食鹽揉搓一遍,目的是殺青,接著在每一個青梅表面切一個小口,全部放進一個大盆裡,倒入清水沒過梅子,再撒入鹽,攪拌均勻。用鹽水浸泡一夜。這樣做的目的是讓青梅脫青去澀。2、...
魚香肉絲怎麼做出酸甜的味道
2020-06-27
做法:1、裡筋肉切絲,加料酒、水澱粉攪拌均勻後,醃製五分鐘。2、將蔥末放入碗中,調入生抽、醋、糖、耗油攪拌均勻後備用。3、熱油鍋,倒入肉絲煸炒,等變色後裝碗備用。4、重啟油鍋,倒入蒜末、薑末、郫縣豆瓣醬煸香後,加入肉絲一...
如何醃製酸甜蘿蔔條
2020-05-22
主料:白蘿蔔,紫甘藍配料:蘋果醋,白糖用具:封閉的小瓶子製作步驟:白蘿蔔切成條狀,洗淨晾乾,將紫甘藍切成絲;紫甘藍加適量的清水,用料理機打成汁;在甘藍汁里加兩湯匙蘋果醋,看顏色立馬變了,將蘿蔔條和甘藍汁放置到封閉的小瓶子中,加適...
酸甜酸梅蒸魚怎麼做
2019-12-07
第一步、處理魚:清理乾淨打花刀,用生澱粉抹一遍魚身,魚肚子裡塞入薑絲,魚身上也放一些薑絲。如果怕腥味太大的話還可以用酒抹一遍魚身再抹澱粉。第二步、蒸魚:大火燒開水,一斤以上的魚蒸15分鐘,一斤以下10到13分鐘即可。可在...
酸甜菠蘿飯做法
2018-08-10
1、用小刀順著菠蘿的邊緣劃開,中間劃成十字刀。2、用勺子挖出果肉,把挖出的果肉用淡鹽水泡一會。3、米飯里加一些牛奶把結塊的米飯泡開,用筷子攪散。4、把菜切好備用。5、油熱時加蔥段煸出香味。6、下入米飯大火翻炒均勻...
涼拌藕片酸甜的做法
2016-05-27
1、藕去皮,從中間一分為二,這樣扣在案板上好切片,切成薄片。2、小鍋做開水,放入藕片焯一下,一分鐘就可以撈出來了,過涼水,一定要過涼水。3、把酸甜汁調好,米醋中放入糖和少許鹽,等糖溶化了之後澆在藕片上。4、撒上切好的紅椒即...
酸甜涼米線汁怎麼做
2019-12-07
主料:鱸魚、米線、萵筍。做法:1、海鱸魚一條,洗淨擦乾水分;2、片下整條魚肉,腹部的排刺也要片掉,頭尾和魚骨斬段,魚肉片大蝴蝶片;3、魚片裝大盆中,加適量澱粉抓一會再清洗乾淨,加檸檬汁和胡椒粉醃製15分鐘;4、頭尾和魚骨加薑片煎...
酸甜水果醃製需要些什麼材料
2019-12-07
材料:蘋果、火龍果、金桔、獼猴桃、枸杞、山楂糕、冰糖、鹽少許、檸檬汁1小勺。做法:1、將水果去核和籽分別切成小塊,枸杞子洗淨;2、取一不鏽鋼鍋放入適量的清水和少許的鹽,將切好的蘋果馬上放入;3、大火煮開,放入金桔、獼猴...
大湘西泡菜裡的酸甜蘿蔔怎麼泡
2019-07-02
主料:白蘿蔔一根、胡蘿蔔。輔料:芝麻、紅辣椒、泡椒。調料:白糖、白醋、鹽。做法:1、白蘿蔔去皮洗淨,用削片器擦成薄片,再削一點胡蘿蔔絲點綴用;2、加入少許鹽,拌勻,放置20到30分鐘左右,去掉蘿蔔的生澀味;3、20分鐘後蘿蔔片已變...
請問酸甜排骨的製作方法是什麼
2020-10-29
食材:主料:排骨400克、青椒半個、紅椒1個、洋蔥半個;輔料:胡蘿蔔半個、料酒1湯匙、番茄醬3湯匙、鹽2小勺、白糖2湯匙、白醋2湯匙、醬油3小勺;步驟:1、排骨剁小塊洗淨控幹水份,加1湯匙料酒,1小匙鹽醃製30分鐘;2、洋蔥、青椒、紅...
醃酸甜蘿蔔水糖醋的比例
2021-09-08
水、糖、醋的質量比約為五比一比一。醃酸甜蘿蔔的做法:材料:適量白蘿蔔、胡蘿蔔、白糖、白醋、鹽、雞精、幹辣椒、花椒等。步驟:1、白蘿蔔洗淨,胡蘿蔔洗淨,去皮切成薄片。2、白蘿蔔中加入少許鹽,拌勻,放置半小時左右。3、半...
酸甜口炒方便麵怎麼做
2020-08-18
材料:方便麵,辣椒,菠蘿,番茄醬,白糖,油,蔬菜包。1、把方便麵煮熟待用,煮的時候只放蔬菜包就可以,喜歡辣的可以加點辣椒;2、把煮熟的方便麵用冷水過一下,不然面會粘在一起;3、切點菠蘿,準備番茄醬和白糖;4、鍋里加入適量的油,油燒到7...
酸甜角有什麼功效
2020-08-18
酸甜角即甜角,又名羅望子,為酸豆屬植物,其成熟果實褐色、味甜,類似幹桂圓的味道,貓哆哩的原料。甜角果肉富含鈣、磷、鐵等多種元素,其中含鈣量在所有水果中居首位。種子富含羅望子多糖,是類似果膠但又優於果膠的良好食品增稠...
酸甜豬腳的做法步驟是什麼
2018-03-25
1、豬腳砍成小塊,放如沸水中,加料酒、蔥姜煮半小時,撈出控幹水。2、鍋熱油,爆薑片,下豬手煸炒。3、料酒一大勺、老抽一大勺、糖一大勺,加水沒過豬手,4、蓋上蓋大火煮開後轉小火慢慢煮。5、水煮幹後再加,隨後放適量鹽和雞精,繼...
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