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相關酸甜的精選大全
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酸甜蛋怎麼做
2019-12-07
主料:雞蛋,酸黃瓜,番茄,番茄醬,白砂糖,胡椒粉,鹽,味精,植物油,麵包屑。做法:1、雞蛋煮熟,剝去蛋皮,拍扁,蘸胡椒粉、精鹽、味精、麵包渣,用六成熱的油炸成金黃色,撈出,控淨油,盛盤待用;2、酸黃瓜切成丁;西紅柿洗淨,切成片;3、炒勺內放少許植...
怎麼醃酸甜脆蘿蔔
2016-09-09
1、準備食材:洋花蘿蔔200克、鹽適量、核桃油適量、生抽15克、香醋12克、細砂糖12克。2、將洋花蘿蔔洗淨後,用剪刀剪去蘿蔔纓子和根部。3、全部加工好,放入盆中加入足量清水,撒適量鹽攪勻後,浸泡消毒。4、細砂糖12克、生抽1...
荔枝肉的做法 酸甜可口又美味
2017-09-05
1、裡脊肉十字花刀切成大小均勻的塊,加一勺鹽2勺粗地瓜粉抓勻。土豆切成同等大小的塊2、鍋內倒多點油,燒至9成熱,將肉塊一個一個下鍋炸,炸到焦黃色瀝乾油裝盤備用,鍋內油繼續炸土豆塊3、瀝乾油裝盤備用4、大蒜3個拍碎做成...
酸甜藕片怎麼做
2020-06-05
1、藕洗乾淨切片用冷水泡兩次,去除澱粉。2、開水中綽2分鐘。3、用溫開水適量,白糖、白醋、鹽的比例是2:3:1做成料汁,可以切點紅椒做點綴。4、藕綽好過涼水碼到盤子裡,倒入料汁,蓋上保鮮膜放冰箱2小時。即可開吃。...
泡蘿蔔怎麼做才好吃而且脆酸甜
2016-03-08
製作泡蘿蔔需要先將蘿蔔清洗乾淨並切成塊,準備蒜片、薑絲、小米辣、泡椒,蘿蔔用鹽醃出水分,用泡椒水、白醋和白糖調成料汁,在蘿蔔中加入蒜片、薑絲、小米辣、泡椒,倒入料汁,裝入保鮮盒並放入冰箱冷藏,第二天即可食用。泡蘿蔔...
酸甜羅非魚最正宗的做法
2020-08-18
料主料:羅非魚;輔料:油、鹽、糖、醋、生粉;步驟:1、把內臟沖洗乾淨,魚鱗清理乾淨;2、在魚身上切幾刀,幫助入味;3、待油燒開,將魚放入;4、待魚身的兩邊煎黃,盛出來備用;5、放入糖和生粉、醋和水攪拌調成汁;6、鍋里加油,倒入水,待鍋中...
酸甜口的魚香肉絲怎麼做
2020-08-18
材料:豬瘦肉200克、玉蘭片50克、木耳25克、蔥25克、蒜15克、姜10克、紅辣椒25克、鹽3克、白糖15克、醋5克、醬油10克、肉湯50克、溼澱粉25克、食用油100克。做法:1、將木耳用溫水泡發,切絲,玉蘭片切絲,豬瘦肉切絲,蔥切蔥花,...
麻辣鱈魚酸甜口的怎麼做
2020-12-08
主料:鱈魚3條,蒜3瓣,姜適量,香菜適量,雞蛋1個,樹椒2個。輔料:油3大勺,醋1勺,蠔油1勺,鹽適量,澱粉2勺,胡椒粉1勺,料酒適量。步驟:1、鱈魚洗淨切斷;2、加入料酒,胡椒粉,鹽和一個雞蛋拌勻;3、加入幹澱粉;4、拌勻,讓鱈魚都掛上麵糊;5、油鍋熱油...
如何做酸甜爽口脆蘿蔔
2017-03-25
洗淨蘿蔔去皮切成條塊狀,不要把蘿蔔切成太薄這樣會影響口感,之後在蘿蔔上撒上10g鹽,攪拌均勻後蓋上保鮮膜,醃製大約半小時倒掉鹽水。加入適量的小米椒、糖、白醋、加一小勺鹽混合攪拌均勻,用開水沖洗玻璃缸,起到殺菌作用,之...
街頭賣的酸甜水果是怎麼泡製的
2021-01-07
平時街頭賣的酸甜水中甜的成分是糖類,酸的成分是醋類,這兩種液體通過乾淨衛生的泡製拌勻後是可以飲用的酸甜水,所以用糖和醋是可製作酸甜水。糖醋製作酸甜水用料及做法如下:原料:紅醋500克,糖600克,蔥、姜、蒜各25克,醬油250...
酸甜排骨可以放陳醋嗎
2021-07-27
糖醋排骨首選陳醋烹調,其醋香濃郁,持久入味,亦能為菜品更好的上色,次推米醋。儘量不選用白醋,因其香氣不夠濃郁,醋味單一,不太適合糖醋做法。陳醋,釀成後存放較久的醋。濃褐色,液態清亮,醋味醇厚,具有少沉澱,貯放時間長,不易變質等...
酸甜脆皮扣怎麼做
2020-06-05
用料:五花肉、白醋、碘鹽、生薑、白酒、八角、冰花酸梅醬、番茄醬、白糖、生指天椒。步驟:1、把肉皮層用扎扣肉的扎子紮好孔,表面擦上鹽和白醋;2、架鍋放油等油熱開,鍋底墊蒸鍋的隔離層防粘鍋;3、放肉炸到起皮酥撈起;4、把...
蘿蔔條的醃製方法酸甜脆
2022-09-13
1、5斤白蘿蔔、1斤紅蘿蔔去皮,將去皮的白蘿蔔、紅蘿蔔洗淨切條;2、加入50g鹽,讓鹽均勻裹在每根蘿蔔條上,靜置醃兩小時,把蘿蔔裡的水分醃出來;3、用漏勺把醃製好的蘿蔔條裝入盆子,醃出來的鹹蘿蔔水留著備用;4、將300g白糖倒入...
涼拌藕片酸甜的做法
2016-05-27
1、藕去皮,從中間一分為二,這樣扣在案板上好切片,切成薄片。2、小鍋做開水,放入藕片焯一下,一分鐘就可以撈出來了,過涼水,一定要過涼水。3、把酸甜汁調好,米醋中放入糖和少許鹽,等糖溶化了之後澆在藕片上。4、撒上切好的紅椒即...
酸甜角幹怎麼吃
2019-12-07
酸甜角幹可以剝皮食用,也可以泡水喝。酸甜角幹作用:補充微量元素,甜角它的果肉中含有大量的鈣、磷以及鐵等微量元素,還有一些糖份和多種酸性成分,人們食用以後可以快速把這些營養成分吸收和利用,能促進身體正常代謝,提高身體...
泡酸甜蘿蔔做法啊
2020-11-13
一、材料:白蘿蔔、冰糖、鹽、糟辣椒、紅醋、水。二、步驟:1、鍋中加水燒開,放入鹽和冰糖,放涼備用;2、蘿蔔削皮切小塊,撒鹽瀝乾待用;3、放涼的水裡加入糟辣椒,攪勻,把大塊的糟辣椒瀝出來;4、放入用鹽醃過的蘿蔔,加入紅醋攪勻,裝好...
涼拌幹豆腐絲怎麼做酸甜的
2020-12-16
準備好幹豆腐,將幹豆腐對摺切成絲;將切好的幹豆腐絲用開水燙一下,把水控淨,晾涼備用;準備好胡蘿蔔和黃瓜,將胡蘿蔔和黃瓜切絲備用;準備一個碗,在碗中加入糖、醋、芝麻、香油、鹽等調料;將晾好的幹豆腐絲、胡蘿蔔絲和黃瓜絲放一...
韓國酸甜口味的泡菜怎麼做
2020-04-12
材料:白蘿蔔600g、小黃瓜150g、胡蘿蔔120g、醃漬嫩姜少許、鹽1大匙、醋6大匙、糖8大匙。做法:1、白蘿蔔、胡蘿蔔切小塊狀,用1大匙鹽醃拌2個小時,倒出水分,清洗乾淨,瀝乾備用。2、小黃瓜切小塊備用。3、調味料拌勻使糖溶化...
冰糖橙的酸甜比例是多少
2023-08-07
冰糖橙的酸甜比例是24:1,這是冰糖橙的黃金比例,溶物含量高,可溶物含量越高,果肉的佔比就越高,果子汁水就越豐盈,吃起來口感就好。注意吃冰糖橙後,要及時刷牙,否則牙齒會變黃,影響美觀。...
用圓白菜怎樣做酸甜泡菜
2020-01-18
用圓白菜製作酸甜泡菜需要的食材有圓白菜、辣椒麵、香醋、白糖、蜂蜜,製作方法及步驟如下:1、將圓白菜撕成適當的大小;2、將辣椒麵、香醋、白糖、蜂蜜放入攪拌盆中調好,倒入撕好的圓白菜攪拌均勻,放入容器中儲存即可。...
韓國的酸甜蘿蔔塊怎麼醃
2020-04-12
原料:韭菜、梨、蔥、姜、蒜步驟1、蘿蔔去皮切塊,以容易入口為準,放進鹽水裡浸泡或者用鹽抹在蘿蔔塊上,自然出水;2、收拾配料,韭菜、蔥、梨、姜、蒜都洗乾淨切成小塊,把它們一起放進攪拌機裡打碎或者也可以分別處理,姜、蒜磨蓉...
酸甜口的辣白菜怎麼做
2020-08-18
酸甜口辣白菜的做法:食材:大白菜600克,梨,蘋果,白糖、蒜,姜,辣椒麵,味精,冷開水。製作方法:大白菜剝去外層老葉,洗淨,裡外均勻撒鹽,淹半天,清水漂洗去鹽味,擠幹水分;姜、蒜、蘋果、梨剁成末;辣椒麵加入適量冷開水,加入鹽、白糖、味精調...
酸甜蓮藕怎麼做
2020-08-18
主料:蓮藕2節。輔料:白砂糖2勺,芝麻油2勺,涼拌醋2勺,鹽半勺。做法:1、先藕將去皮。涼拌或是清炒的藕,選擇蓮藕最頂端的那一節;2、去皮後將藕且切成薄片,藕片切的越薄越容易入味且不容易斷開。切開後將藕片放涼水裡清洗;3、鍋裡...
酸甜口味的麻辣燙怎麼做
2019-12-07
主料:雞肉200克,魷魚100克,熟鵪鶉蛋6個,牛百葉300克,豆腐皮200克,木耳50克,杏鮑菇20克,香菇10克,平菇10克。輔料:適量幹辣椒、花椒、蔥、姜、蒜蓉辣醬、辣豆瓣醬,少量麻辣火鍋底料,兩勺橄欖油。醬料:兩勺花生醬,一勺雞精,半頭蒜切末...
大湘西泡菜裡的酸甜蘿蔔怎麼泡
2019-07-02
主料:白蘿蔔一根、胡蘿蔔。輔料:芝麻、紅辣椒、泡椒。調料:白糖、白醋、鹽。做法:1、白蘿蔔去皮洗淨,用削片器擦成薄片,再削一點胡蘿蔔絲點綴用;2、加入少許鹽,拌勻,放置20到30分鐘左右,去掉蘿蔔的生澀味;3、20分鐘後蘿蔔片已變...
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