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如何醃製酸甜蘿蔔條
經驗
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主料:白蘿蔔,紫
甘藍
配料:
蘋果
醋,白糖
用具:封閉的小瓶子
製作步驟:
白蘿蔔切成條狀,洗淨晾乾,將紫甘藍切成絲;紫甘藍加適量的清水,用
料理
機打成汁;在甘藍汁里加兩湯匙蘋果醋,看顏色立馬變了,將蘿蔔條和甘藍汁放置到封閉的小瓶子中,加適量的白糖;封閉好瓶口,放入冰箱。一個星期後就可以吃了。
標籤:
酸甜
醃製
蘿蔔
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