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做法:
1、鴿子去毛宰殺乾淨;
2、鍋中加清水放入鴿子;
3、大火燒開;
4、撈出鴿子用涼水沖洗一下;
5、砂鍋中方入清水;
6、放入鴿子和薑片;
7、大火燒開;
8、放入洗乾淨的大棗;
9、小火煲兩個小時;
注意:如果是刨腹產的話,為了傷口癒合可以喝,無所謂公母,如果以後為了下奶喝公鴿子湯,母鴿子湯會回奶。
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