燉鴿子湯鴿子殺好後怎麼處理

殺好後鴿子需去毛處理，給出以下燉鴿子湯做法的步驟：

材料：鴿子，油、鹽適量，蟲草花、板栗、枸杞適量。

步驟：

1、鴿子殺好、板栗剝殼、蟲草花洗一下備用；

2、鴿子切大塊放鍋裡稍微煮一下去血水；

3、把所有材料放鍋里加適量水；

4、燉1小時；

5、吃的時候加入鹽即可。