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雞蛋殼上有黴點能吃嗎

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雞蛋殼上有黴點能吃嗎

不能吃了。雞蛋受到雨淋或者受潮,表面的保護膜會受損,細菌會隨著蛋殼的氣孔侵入雞蛋裡面,引起發黴變質,從外觀上看就能看到雞蛋殼上有黑斑點。就算只是蛋殼粘附了發黴的雞蛋液,雞蛋裡面沒有變質變味,也最好不要食用,因為蛋殼是有氣孔的,細菌可以通過氣孔進入雞蛋裡面。