南方人夏至吃什麼

南方人在夏至時往往會選擇吃陽春麵，陽春麵是江南地區著名的傳統麵食小吃，以熱過的蔥油和燒透的蝦米與煮熟的麵條一起拌食，麵條韌勁十足，蝦米軟而鮮美，蔥油香氣四溢。除此之外，夏至時節，也應多吃黃瓜、綠豆、胡蘿蔔、西瓜等蔬果，達到補脾益肺、清暑益氣的功效。