請問哪些食物含碘低

一般植物性食物含碘量低，特別是水果和蔬菜，另外粗糧含碘量也較低。含碘最多的食物是海帶、紫菜、髮菜、海蜇、海蔘、苔菜、柿子等。碘鹽去碘法。如果這兩天吃了很多含碘高的食物，可以將鹽中的碘去除：將碘鹽在鍋裡幹炒10分鐘，或在炒菜時用鹽爆鍋，鹽中的碘就會升華蒸發掉。