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從毒理學角度上看,食品新增劑有毒,甚至有些還是劇毒。食品新增劑在食品中不超過最大使用量,對人體不會有危害。
國家對於食品新增劑的使用,有著很明確的規定。
一、食品新增劑品種必須是我們國家允許使用的;
二、食品新增劑必須在規定的使用範圍之內使用,不能超範圍;
三、不能超過最大允許的使用量,或者有的不能超過它的最高殘留量。
只要商家嚴格按照我們國家標準的要求來使用,不超範圍,不超量,做成來的食品,不會因為食品新增劑的問題,對我們身體造成傷害。
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