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蒜薹凍了可以吃,還可以用來炒魷魚。
蒜薹炒魷魚 材料:蒜薹一小把,幹魷魚兩條,蔥,姜,幹辣椒,少許高湯,鹽,味精 做法: 1、蔥姜切絲備用,幹辣椒切開備用。 2、泡發的魷魚和蒜薹切好備用,鍋內熱油,放入蔥薑絲和辣椒碎翻炒出香味。 3、放入魷魚煸炒至軟,倒入蒜薹翻炒加少許高湯小煮一下至蒜薹變色。 4、加入鹽,味精調味即可。
不過儘量不要吃,又沒口感,又會有飲食安全問題。
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