青皮榴蓮怎麼看熟沒熟

青皮榴蓮鑑定熟沒熟需辨識果實的大小和外觀顏色，和挑西瓜的原理一樣，一般來說，體型比較大的榴蓮成熟度會好一些，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。青皮榴蓮也稱作越南金枕頭，是很受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為“主肉”，因為氣味不太濃，很適合初嘗者“入門”吃這種又臭又香的水果。