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怎樣做冬粉鴨快告訴我
經驗
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原料:鴨肉250克、粉絲100克、姜10克、清水8杯、冬菜、香菜、
香油
、鹽、味精各少許。
做法:
將鴨肉、姜、香菜洗淨,粉絲
泡水
至軟備用;將鴨肉切塊、姜
切絲
、香菜切碎、粉絲切為小段;在鍋中加入8杯清水;將姜、鴨肉放入鍋內以中火蒸煮;待鍋中水沸騰後,加入冬菜、香油、鹽、味精;熬至鴨肉熟透後即可出鍋。
標籤:
冬粉
鴨快
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