1、糖。
糖可以使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物，而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。
2、柿子。
吃完雞蛋後吃柿子可能會引發急性腸胃炎。
3、兔肉。
李時珍在《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成洩痢。”是因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道。
4、鱉肉。
吃完雞蛋後吃鱉肉可能會導致食物中毒。鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內寒溼的人一般不要食用。
5、茶水。
茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內滯留的時間，不但易造成便祕，而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性。
