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雞煲飯怎麼做的
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雞煲飯的做法:
將雞腿洗淨去骨去皮,雞皮放入鍋中煸出雞油;然後拿出雞皮,放入切好的雞腿肉翻炒;放入薑片、洋蔥粒翻炒均勻;再放入一碗大米翻炒,炒到大米都吸收了油脂關火;將炒好的
米飯
放入電飯鍋內;放入適量料酒、幹香菇;放入鹽和胡椒粉調味;再倒入一碗半的
雞湯
,用筷子攪拌均勻,插電
煮飯
即可。
標籤:
雞煲
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