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將雞裡外洗淨,放薑片,倒老抽,三勺醬油,一勺黑胡椒,兩勺耗油,倒些蜂蜜。
用蔥裡外塗勻,再把蔥塞進肚子裡,醃製一個小時。
電飯煲鍋底鋪上蔥段,放上薑片,把雞放入鍋中,並倒入醃製剩下的湯汁,蓋蓋,燜煮一個小時。
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