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如何用電飯煲做白切雞
經驗
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食材:雞半隻、小蔥適量、蠔油一小勺、鹽適量、白糖適量、料酒三勺。
具體做法:
將雞
清洗
乾淨,用手放鹽將整隻雞抹上鹽;倒一點蠔油在手上,均勻的抹遍整隻雞;手上放適量的白糖,抹勻整隻雞;
醃製
半個小時;電飯鍋底放幾根蔥,然後將雞放入電飯鍋;倒入三勺料酒,從雞身上淋下去;按下煮飯鍵;將
煮熟
的雞拿出來晾涼,切塊即可食用。
標籤:
做白切
電飯煲
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