那個牌子的懷薑糖膏最正宗

市面上一般的懷薑糖膏是3種成分：蜂蜜、懷姜、紅糖。上等的歐曼尼懷薑糖膏是5種成分：懷姜、和田大棗、土蜂蜜、古方紅糖、寧夏枸杞。

製作方法：

1、把老薑洗乾淨切碎；

2、鍋裡加水燒開，把紅糖加進去慢慢攪拌，讓紅糖融化，先開大火熬，等紅糖水出現泡沫就倒入切碎的生薑，換小火；

3、熬製的過程中要不停的攪拌，特別是出現泡沫之後，以防粘鍋燒焦，當糖水開始粘乎就可以了；

4、找乾淨的瓶子裝起來，瓶子必須是乾的，不能有水，放到自然涼後把蓋子蓋好放冰箱裡。