咖啡都有哪幾種哪種最苦

咖啡的種類有：

藍山咖啡：產於牙買加，甘醇香、微酸、風味細膩、口味清淡。雲南咖啡：濃苦、香烈、柔順、柔軟香醇、略帶酸味。哥倫比亞咖啡：產於南美洲，甘醇香、微酸至酸。巴西咖啡：產於南美洲性、苦濃香、微酸、微苦、內斂。曼特寧咖啡：產於印尼叫寥門答臘，苦醇香、香濃苦。摩卡咖啡：產於依索匹亞，酸醇香、帶潤滑強酸甘性特性。爪哇咖啡：產於印尼氣爪哇島，強苦弱酸。

最苦的咖啡種類為爪哇咖啡。