獅子頭配方 獅子頭配方是什麼

1、首先食材準備豬肉末500g，雞蛋1個，澱粉10g，鹽5g，蔥花5g，雞精5g，糖5g，油50g。

2、將肉末加入調料，攪拌均勻團成團。

3、鍋中放油，放入肉團，炸熟取出，放入蒸鍋中蒸10分鐘即可。