牛奶的主要成分有什麼

牛奶的主要成分有蛋白質、鈣、水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等，被譽為“白色血液”。在飲用牛奶的時候最好是飲用常溫牛奶或是將冷藏牛奶放置一會兒再飲用，或者是選擇更容易吸收的發酵性奶製品。飯前吃冷飲會影響食慾,導致營養缺乏。飯後立即吃冷飲，使胃酸分泌減少，消化系統免疫功能下降，易引起腸炎等腸道疾病。