黑茶中的磚茶為什麼含有比較多的茶梗呢是有一定的原因的。大家都知道黑茶是所有茶葉當中最耐儲藏的一款茶葉。尤其是磚茶在加工儲存的時候需要一定的溫度及溼度的進行發酵來提高茶葉整體品質的。其中含有較多的茶梗更有益於增加磚身內部的空隙，以保證氧氣的充足對於品質的形成更有利。如果磚茶含梗太少會導致整個磚茶過於緊而影響到透氣。反而不利於黑茶獨具有的冠突散囊菌的繁殖生長。磚茶含有一定的茶梗不僅更有益於茶本身的結構及強度。還有益於磚茶內部水分的排除。雖然說黑茶含梗比較好，但是國家也是有所規定黑茶的含量量的。至今隨著人們對黑茶的工藝的改良與進步。黑磚茶的製作不僅在原料上有所提升，其含梗的量想必傳統而言也有所降低。（本文僅供參考）
