洋蔥炒蛋怎麼才能炒的好吃

食材：洋蔥100克、雞蛋2個、蔥1根、油2湯匙、鹽4克、五香粉4克、雞精3克。

製作步驟：

1、首先將洋蔥剝皮洗淨切絲，雞蛋攪拌成雞蛋液，蔥切成段；

2、然後往鍋中倒油燒熱並加入蔥段爆香；

3、然後加入洋蔥絲翻炒3分鐘；

4、然後均勻加入雞蛋液，依次加入鹽和五香粉；

5、待雞蛋液定型後再翻炒幾下，最後待雞蛋炒熟關火併加入雞精即可。