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洋蔥炒雞肉怎麼做好吃共有4步。準備食材:豬瘦肉200克、洋蔥100克、蒜末5克、生抽5克、澱粉5克、食用油5毫升、老抽1克、鹽1克。以下是洋蔥炒雞肉怎麼做好吃的具體操作步驟:
操作/步驟
1、醃製
碗中倒入豬肉片、生抽5g、澱粉5g、蒜末拌勻,醃製20分鐘。
2、放油
起鍋放入油5ml,倒入豬肉片翻炒至變色。
3、倒入洋蔥
倒入老抽1g、生抽3g,翻炒均勻後倒入洋蔥。
4、放鹽
加入鹽1g,翻炒均勻即可出鍋。
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