怎麼做洋蔥炒牛肉好吃

洋蔥炒牛肉是一道普通的家常菜，也是很多人喜歡的一道菜，葷素搭配，營養充分。洋蔥是價格低廉又好儲存的含有多種營養的菜，幫助消化，還預防感冒，建議大家多吃喲。

準備好原材料

牛肉切成絲

牛肉里加入少許生抽、雞蛋清、香油、生粉，抓勻

洋蔥切成小塊

姜蒜切成末

鍋裡放入適量的花生油，燒到八成熱，爆炒牛肉，放入少許孜然，出鍋待用

鍋內放油爆香姜蒜末

放入洋蔥翻炒至熟

加入適量鹽，少許蠔油，出鍋裝盤

出鍋了，牛肉直接盛在洋蔥上面，也可以在鍋內混合均勻後出鍋