洋蔥炒魷魚圈怎麼做如何做好吃

準備材料：魷魚、洋蔥、胡籮卜、青椒、食用油、豆豉醬、姜蒜、白糖、醬油、蔥花適量。將魷魚清洗乾淨，洋蔥、胡籮卜、青椒、姜、蒜切片。鍋裡燒水，放入幾片姜和少許料酒，將魷魚焯水，待魷魚成卷時撈起瀝乾水備用。鍋中放油，將姜和蒜倒入翻炒一分鐘，然後將魷魚放入煸炒2分鐘左右，放入適量豆豉醬，中火炒2分鐘。將洋蔥、胡籮卜以及青椒倒入繼續炒2分鐘。最後加適量白糖、醬油、蔥花起鍋即可。