當前位置:趣味科普網>經驗>

麵包糠炸洋蔥圈怎麼做好吃

經驗 閱讀(1W)

麵包糠炸洋蔥圈怎麼做好吃

食材:洋蔥、雞蛋、麵包糠、澱粉、油、鹽、胡椒粉。

步驟:

將洋蔥洗淨,切兩頭,用清水泡十分鐘後切成圈圈,放少許鹽和胡椒粉醃製三分鐘;把醃製好的洋蔥蘸一層澱粉;把雞蛋打散均勻,用蘸好澱粉的洋蔥蘸上一層蛋液;最後再將洋蔥均勻的裹滿面包糠,全部裹好備用;下鍋倒油,油鍋加熱6分熱後下洋蔥圈,用笊籬來回翻,小火炸至兩面金黃後撈出,以此重複,控油後裝盤即可。