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麵包糠炸洋蔥圈怎麼做好吃
經驗
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食材:洋蔥、雞蛋、
麵包
糠、澱粉、油、鹽、胡椒粉。
步驟:
將洋蔥洗淨,切兩頭,用清水泡十分鐘後切成圈圈,放少許鹽和胡椒粉
醃製
三分鐘;把醃製好的洋蔥蘸一層澱粉;把雞蛋打散均勻,用蘸好澱粉的洋蔥蘸上一層蛋液;最後再將洋蔥均勻的裹滿面包糠,全部裹好備用;下鍋倒油,油鍋加熱6分熱後下洋蔥圈,用笊籬來回翻,小火炸至兩面金黃後撈出,以此重複,控油後裝盤即可。
標籤:
洋蔥
麵包
好吃
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