炸雞翅吃起來很香，尤其是喝啤酒時候來一塊，簡直是絕配。家裡有小孩也是特別愛吃炸雞翅，覺得特別香。其實炸雞翅做起來並不複雜，在家也能製作，下面來給大家分享一下面包糠炸雞翅的具體做法。
簡要答案麵包糠炸雞翅主要步驟如下，首先將雞翅焯水，然後醃製1小時。之後依次裹上面粉，蛋液和麵包糠，最後下鍋炸至兩面金黃，控油出鍋即可。
工具/材料主料：雞翅麵包糠雞蛋輔料：鹽油耗油
具體內容首先將雞翅表面劃上幾個小口，方便入味，然後放入鍋中焯水。
之後將雞蛋磕入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻。
接著，將焯好水的雞翅，加入適量鹽、少許生抽、黑胡椒粉、蠔油、香油，醃製一個小時，讓其入味。
然後將雞翅一次裹上面粉，蛋液和麵包糠。
鍋裡倒入油，燒到六成熱，然後放入雞翅，炸至兩面金黃。
最後，快出鍋的時候，大火炸一下，控油出鍋即可。
