用空氣炸鍋炸雞翅可不可用麵包糠

做法：

食材：雞翅中600克、雞蛋1個、澱粉10克、麵包糠100克、油200克、鹽10克、蠔油5克、蔥2克、姜5克、胡椒粉3克、白糖5克。

步驟：

1、把雞翅中洗淨；

2、在裡側切兩刀，便於醃漬入味；

3、依次全部做完；

4、放入容器，加鹽、蠔油、蔥姜、白糖、胡椒粉；

5、翻拌均勻，醃漬2小時以上；

6、把醃漬好的雞翅去掉蔥、姜；

7、先沾一層幹澱粉；

8、再沾一層蛋液；