用空氣炸鍋做麵包方法

用空氣炸鍋做麵包方法是將麵粉、糖、酵母、鹽、牛奶，混合均勻，和成麵糰，發酵2小時，加入黃油抹勻；將麵糰分成均等的小團，擀成長方形，捲成卷，將炸藍用錫紙包好，放入麵包坯，刷上蛋液，180度烤15分鐘即可。

使用空氣炸鍋做麵包前注意用熱水、洗滌劑和非研磨性海綿徹底清潔炸籃和煎鍋，然後用溼布擦拭空氣炸鍋的內部和外部；注意將空氣炸鍋放在穩固、水平且平坦的表面，同時插頭插入有接地的電源插座；空氣炸鍋一般需要預熱5分鐘，如果不預熱就放進食物，會影響食物的口感，甚至造成粘鍋。