空氣炸鍋雞腿的做法

雞腿是一種常見的食材，含有豐富的營養物質，它可用來蒸、滷、燉、炸等多種做法，它具有溫中益氣、保護心血管、強身健體的功效。炸雞腿也深受小朋友的喜愛，這要做炸雞腿蕉香內嫩，炸一盤都不夠吃。

將買來的雞腿清淨乾淨濾水備用。

在雞腿上面用刀劃上一兩刀放入碗中，倒入料酒、生抽、香醋、食鹽、胡椒粉、花椒粉等調料拌勻醃製15分鐘入味。

在醃好的雞腿上面撒上面粉攪拌均勻。

鍋裡倒入菜油燒至五成熱，加入醃好的雞腿。

調小火將炸好的雞腿多翻幾次面炸，炸上15分鐘左右，直到雞腿炸熟兩面金黃，即可撈出裝盤。