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炸奶塊是一款很好吃的美食,外脆裡嫩,濃濃的奶香味,下面就教大家如何用麵包糠去做好吃的炸奶塊吧!
將純牛奶、玉米澱粉和糖一起下鍋,攪拌均勻;
開小火慢慢熬,熬的時候要不停攪拌,以免粘鍋,熬至牛奶粘稠;
到後倒入盤中,放冰箱冷藏2小時;
冷藏好後脫模,並切成小塊備用;
切好的奶塊先裹上一層玉米澱粉;
然後再裹上適量的麵包糠;
鍋中燒油,燒8成熱,那筷子放進入有氣泡的狀態的就差不多了,然後把裹好麵包糠的奶塊下鍋炸;
炸至微微金黃色色即可出鍋。
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