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炸牛奶沒有面包糠可以嗎

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炸牛奶沒有面包糠可以嗎

炸牛奶沒有面包糠可以,具體制做方法如下。

1、將牛奶、煉乳、玉米澱粉、綿白糖混合攪拌均勻後,倒入鍋中小火加熱,不停攪拌至粘稠即可。

2、倒進已經在內部塗了一層油的方形模子中,抹平,待涼後放入冰箱冷藏室1~2小時左右,直至凝固成奶糕。

3、取出切成大小相等的小塊(方塊或者長方塊都可以)。

4、在麵粉中加入泡打粉混合均勻,再加入適量清水調成無疙瘩的稀麵糊。

5、取一塊切好的奶糕,均勻裹上稀麵糊。

6、鍋中倒油加熱至六成熱後轉小火,將裹好麵糊的奶糕放入油鍋中炸至微黃色即可。