香蕉油炸沒有面包糠怎麼辦

可以用麵粉代替。

食材：香蕉2根，雞蛋1個，麵粉2勺，牛奶1勺；

做法：

1、把麵粉、雞蛋一起放入盆內，加入牛奶調和成均勻的麵糊備用；

2、將香蕉剝皮後，切成段，放入麵糊內；

3、將油鍋燒成八成熱，把蘸滿面糊的香蕉放入油鍋內，香蕉炸至金黃色並且酥透時，用漏勺舀出，瀝乾油裝入盆內，即可食用。