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土豆炒魷魚的做法:
一:材料:魷魚、土豆、油、鹽、料酒、、蔥、生抽、青椒、姜。
做法:
1、土豆切絲,泡在水裡;
2、魷魚撕下外面黑膜,切絲待用,下料酒醃漬片刻去腥;
3、魷魚下沸水焯燙過涼水洗淨;
4、起油鍋,爆香蔥姜5下青椒爆炒;
5、下土豆絲翻炒,加入生抽,老抽,鹽,糖大火翻炒;
6、下魷魚爆炒;
7、等一會即可。
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